グレイソン郡の羊の数はほぼ2倍になった。 1 台のマシンでさらに成長できる可能性がある

プラスキ郡のジー・ドレイパー・メルク・ファームズで9月に開催される第2回GOAT羊・ヤギ・フェスティバルでは、羊やヤギとそのファンによる、彼らのための、そして彼らのためのあらゆる種類の製品を販売する人々がいる。

毛刈り、ひづめのトリミング、ヤギの製粉、糸紡ぎ、牧畜犬の訓練の実演が数多く行われるほか、写真ブースやふれあい動物園も併設されています。

ニュー・リバー・バレー羊・ヤギ・クラブの会長であるセシル・キングに立ち寄って挨拶してみましょう。彼は情報源であり、羊とヤギの飼育および関連するすべての分野の恐るべき専門家として一般に認識されています。 電話で話す彼の田舎のアクセントは教育を受けた正確さを持っています。 実際に見ると、彼は明らかに力強く、肉体労働に慣れており、家畜を扱う準備ができている人のような服装をしています。

本館はフリーマーケットのようなレイアウト。 屋外にもベンダーが点在しており、正面でラムバーガーやその他のお菓子を買うことができます。 肉は、形、食感、外観の点で、基本的なカフェテリアスタイルのパティにほとんど似ています。匂いがなければ、牛肉だと思うでしょう。しかし、それでも、紛れもない豊かで滑らかなラムの風味と、より滑らかな舌触りを持っています。牛よりも食感が良い。

もちろん、最大の魅力は建物の右側にあるテントです。そこには、企業全体の存在意義が、隣接する小さなペンの列に展示されています。 さまざまな品種のヤギとヒツジとそれぞれの農場が陽気な文字の看板に示されており、その多くには品種の起源を詳しく説明したクリップボードが付いています。 飼い主の中には、端に座って自分の料金を監視し、見物人に礼儀正しくうなずいている人もいます。 一部は他の場所にあります。

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特に羊の品種名は、冒険心あふれる冒険やホビット村でのティータイムを思い出させます。 アイスランド語、テクセル語、ランブイエ語、メリノ語、コロンビア語、カタディン語、セントクロイ語、湾岸ネイティブ、ロメルデール、コルモは前者を構成します。 レスター、オックスフォード、ハンプシャー、ドーセット、イーストフリージアン、ドーパー、ジェイコブ（顔の周りに4本の角が巻きついていて、まさに地獄のように見える）、ティーズウォーター、シェトランドの国境。 そして、悪名高い銃のモールのように聞こえる Babydoll Southdown があります。

名前に関係なく、彼らは皆、似たような切れ長の瞳孔を持ち、上向きにカールした口とともに自己満足な雰囲気を与えています。 これが牛の大きくて茶色の頼もしい目ほど魅力的でない場合は、2 頭の動物の糞を比較してください。 テント内の空気には独特のひんやりとした匂いはありますが、牛の糞のような臭いはありません。これは間違いなく、牛よりも羊を飼育することの暗黙の利点の 1 つです。

歩き回っていると、特にボーダー・レスターズ（結局のところ、キングの所属であることが判明）のペンで、何か別のことが非常に明らかになります。 彼らは全員雄であり、ある面では非常に才能に恵まれています。彼らの生殖腺は体の大きさに比べて驚くほど大きいのです。 素人目には羊たちが怪我をしたのではないかと心配するかもしれないが、羊たちは元気そうだ。

キング博士はそれを次のように説明しました。「その理由は、精巣の大きさは非常に遺伝的であり、非常に重要であるためです。 睾丸の直径が少なくとも31センチメートル以上の雄羊を購入したいと考えています。 睾丸が大きくなると、より多くの精子が作られます。 そうすれば、彼らの雌の子孫もより生殖能力が高まるでしょう。」

かつて牛を飼育していた者として、彼はこう語った。 そして、雄羊の睾丸の大きさは雄牛の睾丸とあまり変わりません。」

キングの心地よい声は少し面白みを帯びた。 彼は、それが不条理な可能性のある話題である理由を明確に理解できました。農家は、自分の仕事の気まぐれな状況に対処するためにユーモアのセンスを養わなければなりません。

しかし、彼はまた真剣に答えた。面白いかどうかは別として、羊の睾丸はこの作戦の要の一つであり、それを通じて利益を上げるための手段だからだ。 貧困を寄せ付けない正直なものは、軽蔑されたり、恥ずべきものとして扱われたりすることはできません。