再生型農業はどのようにして持続可能性の大きなバズワードになったのか

小売企業とそのマーケティング メッセージのおかげで、サステナビリティに関する用語のリストは増え続けています。 今日のプレスリリースで最も大きな注目を集めているのは再生型農業です。

ウォルマートやメイドウェルなどの大手小売業者から、ゼネラル・ミルズやペプシコなどの大手日用品メーカーまで、数え切れないほどのブランドが、排出量削減と有機農業の支援を目的として再生型農業の実践を導入することを約束している。

7月、ウォルマートとペプシコは長期提携を発表し、再生農業を通じて土壌の健康と水質の改善を目指す米国とカナダの農家に1億2000万ドルを投資することを約束した。 しかし、サプライチェーンの開始段階で持続可能性への取り組みを改善する方法として農業コンセプトに投資しているのは小売大手だけではない。 ルンドバーグ・ライスやピュアリー・エリザベスといった環境に優しい日用品ブランドも同様の取り組みを発表しており、「再生型農業」という言葉がより主流になっている。

ここ数年、サステナビリティマーケティングはグリーンウォッシングだらけになったと専門家は言う。 しかし再生農業の支持者らは、再生農業はブランドのサプライチェーンの最初の段階、つまり作物が栽培される瞬間から排出量や廃棄物などの問題に取り組もうとするため、この実践はより持続可能な製品を生産するために不可欠であると主張する。

再生型農業は 1980 年代に注目を集めた用語で、一般に、土壌を劣化させるのではなく、長期的な健康状態を改善することを目的とした、農業と食料システムに対するリハビリに重点を置いたアプローチを指します。 現在、製品を再生オーガニックとして認証している主要な組織は、農業、牧場、土壌の健康、動物福祉、フェアトレードの専門家グループである再生オーガニック アライアンス (ROA) です。 認証プロセスは ROA ごとに複数の段階から構成されます。 この法案では、農家に対し、現在の有機システム計画とともに生産者ライセンス契約を組織に提出することが求められている。 さらに、申請者は、現在のすべての証明書と最終的な年次審査の文書を提出する必要があります。これには、「有機証明書、追加の土壌の健康、動物福祉、または社会的公平性の証明書」が含まれます。

再生可能な方法で農業や園芸を行う方法は 1 つではなく、その方法によっては農家が新しいスキルを学ぶ必要があります。 実践方法は、地域の気候や土壌の変化に依存する場合があります。 それには、土壌を覆うカバークロップの使用、輪作、堆肥の散布、合成肥料や農薬の削減などが含まれます。 環境再生型農業実践の主要な部分は、望ましくない植物につながる可能性がある耕耘作業を減らすことです。

再生型農業をリードしてきたブランドの多くは、他の持続可能性の実践を早い段階から取り入れてきたブランドです。 たとえば、パタゴニアは再生可能なオーガニックサプライチェーンへの投資を開始し、2017年に食品ブランド「パタゴニアプロビジョンズ」で初めてそれをテストしていた。

昨今、買い物客が直面する流行語が非常に多いため、「持続可能な」という主張を具体的にすることが重要であると、ダノンやネスレなどの大手ブランドと環境に優しい戦略の開発に取り組む独立系調査会社ハウグッドの成長・イノベーション担当ディレクター、クリスティーナ・ランパート氏は語る。 。 ランパート氏によると、マーケティングにおけるこの用語の使用に関する問題の 1 つは、再生農業の定義が単一ではないことです。「場所や作物、繊維か食品かによって異なるため」です。

ランパート氏は、環境再生型農業では、企業は少なくとも地球に優しい梱包や貨物輸送以上のものに投資する必要があると説明しました。 「平均して、食品からの温室効果ガス排出量の 87% は農場から出荷までの段階で発生します」と彼女は言いました。 「これをさらに細分化すると、58% が農場内で、21% が土地利用の変化によるものです。」

7月、メイドウェルは毎年恒例のフェアトレードと循環調達の取り組みに再生農業を追加した。 メイドウェルは、2023年秋の品揃えについて、デニムラインの12％に再生綿が含まれると予想していると述べた。 J.Crew Groupのサステナビリティ担当シニアバイスプレジデント、リズ・ハーシュフィールド氏は、メイドウェルの目標は「再生コットンの分野で先駆者になること」だと語った。